'Ongezond eten, dat moet je zelf weten'

‘Ongezond eten of roken, dat moeten mensen zelf weten; maar als je dat niet wilt doen, dan moet je de wel de informatie kunnen vinden die je daarbij helpt.’ Het is een tipje van de sluier van de teneur van de VWS-nota, die dit voorjaar zal verschijnen, waarin het landelijke gezondheidsbeleid van minister Schippers centraal staat.

Deze uitspraak, die duidt op meer eigen verantwoordelijk als het de gezondheid aangaat, kwam van Marjolijn Sonnema, de directeur van de directie Voeding, Gezondheidsbescherming en Preventie van het Ministerie Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Ze ging op het nieuwe voedingsbeleid van haar ministerie in tijdens het jubileumsymposium ter ere van het vijftigjarig bestaan van de Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Kinder en Dieetvoedingsmiddelen.
Paternalistisch
Tijdens het symposium pleitte gezondheidseconoom Marc Pomp ervoor, als het om roken gaat, in het gezondheidsbeleid juist wat minder liberaal te zijn, maar wat paternalistischer: ‘Ongeveer een kwart van de Nederlanders rookt en daarmee lopen we ver achter bij andere landen’, zei hij. ‘Hier valt nog veel winst te halen’.
Publiek-privaat
‘Gezondheid is van mensen zelf’, zei Sonnema, die sinds enkele maanden is aangesteld. In het VWS-beleid rond voeding zullen bescherming (voedselveiligheid), bevordering (van gezonde voeding) en preventie (van ziekte) centraal staan. In haar lezing benadrukte ze ook het belang van publiek-private samenwerking. Als voorbeeld noemde ze de totstandkoming van het nieuwe logo voedselkeuze. Daarnaast zet het ministerie in op innovatie van voedingsproducten, waarbij het zich internationaal (in EU-verband) hard wil maken om de wetgeving hierop te laten aansluiten. Ook streeft het ministerie ernaar de voedingszorg in instellingen een vaster onderdeel te laten uitmaken van het totale zorgplan